日本料理 龍吟

G20大阪サミットについて

この度、私共 日本料理 龍吟は、6月28日に開催されたG20大阪サミット(第14回20か国 金融・世界経済に関する首脳会合)において夕食会の料理を担当させて頂くという栄誉に与りました。

大阪城 西の丸庭園「大阪迎賓館」にて、龍吟代表 山本征治が、南青山NARISAWAの “成澤由浩Chef”と共に、2人で1つのコースを演出し、各国の首脳を もてなす料理を披露させて頂きました。

この夕食会でお作りした料理は、現在 龍吟のコースの中に組み込ませて頂き、私共は皆さまにも自信を持って味わって頂いております。

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『龍吟ぎゃらりぃ』ページの御案内

この度、当ウェブサイトにて新しいページを公開致しました。

龍吟へお越しの際は、是非これらの作品を御高覧いただき、お料理と同じように愛でていただければ幸甚に存じます。

詳しくはこちらより御案内しております。

よくある お問いあわせにつきまして・・・(実際にお訊ね頂いているリアルな内容についてのご回答です)

(問)私達とは別のテーブルで『蟹料理』

もしくは『ふぐ料理』だけを食べている方がおられます。

 龍吟には何か特別のコースがあるのでしょうか?

 そのコースの存在を予約時に、教えてくれなかったのはなぜですか?

 

(答)これまで何度も龍吟に御来店下さり、度々御利用頂いておりますお客様から

「次に来た時には何か違うものを…」というリクエストを頂戴した際に、『ふぐ料理』『蟹料理』に限りまして、それを『季節限定のコース』という形で承っております。

詳しくはこちらで御案内しております。

 

 

 

 

(問)山本シェフには会えますか?

 

(答)シェフ山本が不在で日比谷 龍吟本店が営業する事はございません。

それが私共の お客様に対する、お約束です。

お越し頂いた際には必ずシェフ山本はキッチンにおります。

 

 

 

(問)隣のテーブルを見ると、私達と違う料理が出ているのが気になります。

 

(答)龍吟では初めて御来店されるお客様はもちろん、

同じ季節に複数回、来店してくださる お客様もおられます。お客様が龍吟をリピートして下さった場合、過去に一度お召し上がり頂いた料理は再度リクエストを頂かない限り、なるべく違うものを味わって頂けますように、私共は務めております。龍吟にお越しくださったお客様にお出ししている、全てのお料理はどのような一皿でも、シェフ山本の手により完成を見た、龍吟の料理であることを保証致します。

 

龍吟 お食事チケットのご案内

龍吟では贈答品としての「お食事チケット」を販売いたしております

詳しくは、当ホームページ上のお土産 書籍 チケットにて、ご案内いたしております