表舞台と裏舞台…。龍吟の御台所

ミッドタウン７Fのエレベーターが開けば龍吟の暖簾が目の前に現れます。

暖簾をくぐり玄関の扉が開けば、その先には優雅な『食時』を楽しんでいただく空間が広がります。

『食時』とは、お客様の大切な食事の時間の事。その時間をお客様より預かる瞬間が始まるのです。

それが龍吟の『表舞台』…。


「表」があれば『裏』がある…。

この頁では、龍吟で腕を振るう料理人が技を発揮し、表を支える『裏舞台』を お見せします。